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アジアを思わせる象の看板が目印のリズムバリュー。階段を上がりドアを開けると個性的な空間が広がっています…。

　マスターは30歳までに自分のお店を持ちたいと考えていたそうです。東京で10年間、デザイン・企画系の会社に勤めた後に脱サラ、行きつけだったBarでの修行を経て、10年前にリズムバリューをオープンしました。リズムバリューという店名は、リズム(流れ・波長)とバリュー(価値)の融合を意味し、お客さんと友達になりたいというマスターの思いが込められています。

　自分の好きなものをベースにお店を作られたマスター。一見アジアンテイストにまとめられたお店の中には、仏像などの個性ある置物の他に、ダーツ台もあり、ダーツを楽しむこともできます。サラリーマン時代の経験を活かして、お店のテーブルやカウンターなどは手作りで、大工さんはほとんど入っていないというこだわりです。リズムバリューは10年前にくいだおれにオープンして以来、周りの店舗が入れ代わっていく中ずっと続いている老舗。つくばを離れた筑波大の卒業生がふらっと立ち寄ることもあり、時にはマスターが仲良くなったお客さんとタイ旅行に出かけることも。「Barへ行ったら、ぜひカウンターに座ってみてください。バーテンや他のお客さんと話してみることで、自分とそのBarの相性が分かります。いろいろなBarを回ってみて、自分に合ったBarを見つけてください。」とアドバイスを頂きました。
　店内は暖かい照明と落ち着いた色でまとめられており、のんびりとくつろぐことができます。

　カクテルメニューの多さには驚かされます。その数なんと80種類！　カクテルはメジャーなものから、お客さんの好みに合わせたものまで幅広く作っています。しかし、お客さんの好みに合ったものを一回で作るというのは、どうしてもお客さん好みとバーテンの間で考えのズレがあるので難しく、回を重ねてお客さんの好みに合わせていくそうです。通いつめて、自分だけのとっておきのオリジナルカクテルを作ってもらえたらステキですね。オリジナルカクテルの金魚(\700)、修行(\700)の内容は、オーダーしてからのお楽しみ。

　フードメニューも充実しています。リズムバリューオリジナルのピザや、ピリッと辛いきのこスパゲティなどは、味はもちろん、量もあって学生にも嬉しいメニューです。

○オムそば　\700
焼きそばの上に卵がのった「オムそば」。リズムバリューの人気メニューです。

～取材後記～
マスターの話を聞いて、在学中に自分にあったBarを見つけたいと思いました。お店に行ったら、是非オリジナルカクテルを飲んでみてください。驚くこと間違いなしです！　私も驚きました。（池谷知夏）

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