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さっくさくクッキー		Recipe 6
みんなが喜ぶクッキーのレシピ。型を使わずにできます。この生地は多少混ぜすぎてもサクサクおいしくできます。		【材料】砂糖　80g 無塩バター　100g 薄力粉　170ｇ卵黄　1個分アーモンドパウダー　30g チョコレート 70g

【下準備】 １．薄力粉はふるっておく。2.チョコレートはきざんでおく。
3.バターを室温に戻す。（固い場合はレンジで30秒加熱する）


	バターを室温に戻し、やわらかくなったら泡立て器で混ぜ、砂糖を加えてクリーム状になるまで練り混ぜる。	・あげる相手の好きなものを生地に混ぜて焼いてみましょう。
	卵黄を加えて、さらになめらかになるまで混ぜる。
	なめらかになったら、ふるっておいた薄力粉を、2回に分けて加え、木べら（なければよく洗ったしゃもじ）で切るように混ぜる。
	全体に混ざったら、そのままラップで包み、冷蔵庫で30分ほどねかせる。
	オーブンを150℃に予熱する。予熱している間に生地をクッキングシートを敷いた天板の上に（なければバターをよく洗った手で塗って）スプーン1杯分ずつ位とり、丸めてつぶしながら並べていく。（薄めにすると生焼けの心配がありません）　→オーブンで15分ほど焼く。