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キャベツとハンバーグのケーキ風		Recipe 7
パーティーにぴったりのケーキ風になっています。切り分けてあつあつをどうぞ。カロリー　３０７kcal		【材料】4人前ハンバーグの材料・豚ひき肉　300g ・おから　50g ・ひじき　5ｇ・長ねぎ　1/2本（50ｇ）・にんじん　20ｇ・卵　1個・片栗粉　小さじ1 ・しょうゆ　小さじ2 ・砂糖　小さじ2 キャベツ　8～9枚マーガリン　適量スープの素　１個


	ひじきはよく洗い、水でもどして水気をきる。長ねぎ、にんじんはみじん切りにする。	・おからはなければ豆腐100gをしっかり水切りして使ってもいいです。・片栗粉はなければ小麦粉で作ってください。・底にしっかりマーガリンをひかないと、くっついてしまいます。・今回はやっていませんが、キャベツと肉の間に小麦粉を少々まぶすと、のりの役割をしてしっかりくっつきます。
	ボウルに１と残りのハンバーグの材料を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
	鍋の底にマーガリンをしき、キャベツを、鍋の底が見えなくなるように並べる。その上に肉、キャベツ、肉、キャベツ、肉と重ねてしきつめる。
	固形スープを水カップ2に入れ、電子レンジで溶かし、鍋に加える。
	中火にかけて煮立ったらふたをして弱火で20分煮込む。
	煮汁を別の皿にとり、鍋をひっくり返して取り出す。