今年も本格的に冬に突入!寒さで体が冷えきってしまう日も続きますが、そんな日には冬の味覚を包んだ、あったかおにぎりはいかがですか?ツクビが紹介する冬の新定番「冬おにぎり」。ぜひ、ご覧下さい!
冬おにぎり一個目はちょっぴりぜいたく生たらこ! しっとりした生たらこがお米の一粒一粒にからまって、抜群のおいしさ。少し強めの塩味がやみつきになります。マヨネーズを入れて「たらこマヨ」にしたり、たらこを少し炙って「半熟たらこ」にしたりとアレンジを加えてみるのも面白そうです。
ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯をあったかおにぎりに。鶏肉のうまみがしっかり出て、つくば産のごぼうもいいアクセントになっています。大きめな具もゴロゴロ入っていて大満足。でも少し具が大きすぎた気が……作るときは具を小さめに、味は塩としょうゆでしっかりつけるのがおすすめです。
肉まんの具を生地ではなく、おにぎりに包んじゃったツクナビスタッフの意欲作。おそるおそる食べてみますが、意外にも少し甘めのあんがご飯にマッチ。お肉が入って、ボリュームも増すので男性向きかもしれません。興味のある方は試してみる価値アリです。でも、肉まんの方がおいしいかな…
甘いチョコとおにぎりの斬新な組み合わせ、その名もフォンダンショコラおにぎり!おにぎりの中にトロッと溶かしたチョコがたっぷり入っています。どんでん返しを期待して、口に入れますが… 個人的にはやっぱりミスマッチ。ただ、「おはぎみたい」と言って好んで食べているスタッフもいました。
デザイン |
: |
めぐりん |
編集 |
: |
よこちゃん |
技術 |
: |
にわにわ |