ツクナビ

　調味料自体は少量しか使っていないのに、素材の味がしっかりとごはんにしみこんでいます。さっぱりした味付けで飽きずに食べられていいですね。おにぎりにする時はきのこを小さくしたほうがにぎりやすいかもしれません。

　みそや砂糖を使って甘めに味付けした秋どれナスのナスみそをおにぎりに。アクセントにあえたゴマがきいて香ばしく、ごはんによく合いました。もうすこし辛くしてもいいかな、という意見もありましたが塩のきいたおにぎりとして食べるにはこの甘さでちょうどいいみたいです。

　いつも売っている鮭とは違い身が厚くて食べ応えがあります。鮭のうまみがごはんとよく合って今回作ったおにぎりのなかでもダントツの味でした。やはり鮭にはおにぎりの王道たる実力がありますね。
　ほぐさずに大きめに切っていれると食感を味わうことができてGood！

　ここで正当に「栗ごはん」では面白みがないので秋の味覚である栗をつかったスイーツ「モンブラン」をおにぎりにしてみました。もちもちとした食感とクリームの舌触りは最近よく見るクリーム大福に近いものがあります。女性陣から意外においしいという意見が上がるも、おにぎりとモンブランという見た目にあまり食欲がわきません。やはり主食とデザートはわけるべきですね。